11 février 2009
Tarte au citron
Tarte au citron
Ingrédients:
1 pâte brisée
4 oeufs
150 gr. de sucre
60 gr. de beurre fondu
2 cl. de crème
Jus de citron (2 citrons)
Prépration:
Foncer un moule à tarte.
Préparer l'appareil au citron : battre les oeufs avec le sucre, ajouter le jus de citron, la crème, e beurre fondu.
Garnir la tarte. Faire cuire à 200°C jusqu'à coloration de la pâte et coagulation de l'appareil.
Retirer du four, démouler.
Décorer avec de la meringue ou de la chantilly !!
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